Słoneczniki kojarzą się z żółtym kolorem płatków, ale wcale nie jest to jedyna barwa, jaką mają.

Kwiaty słoneczników mają zaskakującą właściwość - ich "główki" obracają się za słońcem, zgodnie z jego położeniem w ciągu dnia.

Słoneczniki absolutnie wymagają słonecznego miejsca. Ich uprawa w nawet częściowo zacienionym miejscu nie da dobrych rezultatów.

Nie bez znaczenia są oczywiście nasiona słonecznika.