Najnowsze artykuły

Mniej cukru w cukrze? Krajowa Spółka Cukrowa zbadała polaryzację buraków
Radą Związków Plantatorów Buraka Cukrowego przy KSC S.A. w Toruniu jeszcze na początku listopada (6.11.2020) ustaliła z Krajową Spółką Cukrową S.A. z siedzibą w Toruniu, że jeden z największych w Polsce producentów cukru przeprowadzi badania sprawdzające polaryzację buraków cukrowych. Część plantatorów nie dowierzała w najniższą od lat zawartość cukru w dostarczanych burakach w sezonie 2020/2021. Są wyniki badania.

Kolejne zmiany w zarządzie Krajowej Spółki Cukrowej!
Podczas dzisiejszego posiedzenia Rady Nadzorczej KSC SA (11 sierpnia) z funkcji członków zarządu zrezygnowali: Artur Duda oraz Andrzej Jaworski.

Nowy prezes Krajowej Spółki Cukrowej. To Henryk Wnorowski
Henryk Wnorowski pełnił obowiązki prezesa spółki od połowy października, kiedy to odwołano Pawła Piotrowskiego. 14 listopada Wronowski został powołany na szefa zarządu Krajowej Spółki Cukrowej.
![Hulcze. Zobacz migawki z Dnia Pola [zdjęcia]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/58/21/59a3e6716cace_o_xsmall.jpg)
Hulcze. Zobacz migawki z Dnia Pola [zdjęcia]
4 tysiące osób stawiło się w miejscowości Hulcze koło Hrubieszowa (Lubelskie). Okazja? Dni Pola Krajowej Spółki Cukrowej S.A. Imprezę zorganizowano w gospodarstwie rolnym rodziny Krzysztofa Bojara, plantatora buraka cukrowego. Plantacja demonstracyjna buraków cukrowych posiana została 1 kwietnia na pow. około 14 ha. Wzdłuż ponad 500 m odcinka plantacji założono szereg poletek demonstracyjnych. Plac obchodów Dnia Pola - 4,5 ha - specjalnie obsiano trawą.

Zmiana w fotelu prezesa Krajowej Spółki Cukrowej
Marek Spuz vel Szpos został odwołany ze stanowiska prezesa Krajowej Spółki Cukrowej - dowiedzieliśmy się nieoficjalnie (komunikat w tej sprawie będzie wydany 7 stycznia).

Buraków będzie w tym roku mniej. Co z ceną cukru?
Według szacunków Głównego Urzędu Statystycznego zbiory buraka cukrowego będą mniejsze w tym sezonie aż o 41% od tych ubiegłorocznych. Są jednak zapasy cukru z poprzedniej kampanii, jesień zatem nie koniecznie będzie gorzka.

Polski Cukier kupuje cukrownię w Grecji
Największy producent słodkich kryształków w naszym kraju inwestuje za granicami - rozmowa z Markiem Derezińskim, prezesem KSC.

Czym zastąpić cukier? Najlepsze naturalne słodziki oraz szkodliwe sztuczne zamienniki sacharozy, których lepiej unikać
Cukier nie cieszy się dobrą reputacją i coraz więcej osób zastępuje go innymi środkami słodzącymi. Na temat zamienników cukru panuje jednak tak wiele sprzecznych opinii, że trudno wywnioskować, które z nich są najlepsze, a które szkodliwe. Sprawdź, co na temat popularnych zamienników cukru mówią naukowcy i lekarze – i które z nich są najbardziej polecane.

Podatek cukrowy. "Najwyższe podwyżki dotkną napojów słodzonych, alkoholi w małych butelkach oraz popularnych energetyków"
1 stycznia 2020 roku w Polsce zaczął obowiązywać tzw. podatek cukrowy. Ceny w handlu tradycyjnym rosną, ale stopniowo i z mniejszą siłą niż w dużych sieciach. - Spodziewać się można, iż produkty objęte podatkiem cukrowym zdrożeją w pewnym stopniu we wszystkich sklepach, ale dopiero wraz z nowymi dostawami- tłumaczy w rozmowie z Agencją Informacyjną Polska Press ekspert.
![Czym zastąpić cukier? Ksylitol, stewia, erytrytol czy tagatoza? [PORADNIK]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/af/9b/5ad48e86840f8_o_xsmall.jpg)
Czym zastąpić cukier? Ksylitol, stewia, erytrytol czy tagatoza? [PORADNIK]
Przeciętny mieszkaniec Polski spożywa rocznie ok. 40 kg cukru! To zdecydowanie za dużo! „Cukier krzepi” – tak głosiło słynne przedwojenne polskie hasło. Z czasem okazało się jednak, że zbyt duża ilość cukrów prostych, w tym cukru białego, jest niekorzystna dla organizmu człowieka, zwłaszcza kiedy brak mu odpowiedniej dawki aktywności fizycznej. Czym zastąpić cukier? Alternatywnymi pomysłami na słodzenie potraw dzieli się Katarzyna Zadka – dietetyk, ekspert programu „Żyj smacznie i zdrowo”.

Cukier i jego nietypowe zastosowanie. 11 sposobów na wykorzystanie cukru, które was zaskoczą!
Cukier to produkt spożywczy używany w każdym domu. Stosowany najczęściej w kuchni do poprawy smaku herbaty, kawy i jedzenia. W nadmiarze może być szkodliwy. Jednak w pewnych przypadkach może znacznie ułatwić życie i rozwiązać wiele domowych problemów. Poznajcie nietypowe zastosowanie cukru.

18 pokarmów, które uzależniają jak narkotyki! Też je uwielbiasz?
W dzisiejszych czasach jedzenie nie spełnia tylko swojej podstawowej funkcji, jaką jest dostarczenie energii i zaspokojenie fizycznego głodu. Obecnie pokarmem niwelujemy także głód psychiczny. Deser stanowi bowiem nagrodę za sukces w pracy lub w szkole, a tabliczka czekolady pocieszenie w przypadku porażki. Jedzeniem wypełniamy nie tylko pusty brzuch, ale też nudę, wolny czas, a przede wszystkim samotność. Smaczny pokarm pomaga radzić sobie ze stresem, smutkiem, żalem i złością, gdyż ta czynność poprawia nastrój. Wpływ mają również konkretne składniki zawarte w żywności. Ich obecność sprawia, że pewne pokarmy bardziej poprawiają samopoczucie, a jednocześnie uzależniają jak narkotyki! W pewnym momencie mózg po prostu nie może się bez nich obejść!

Kierowca musiał przerzucić ręcznie dwie tony buraków. Powód? Przyłapała go kontrola ITD
Zatrzymany koło Gniezna kierowca w czasie kontroli wielkopolskiej inspekcji transportu drogowego przerzucił ręcznie na inny pojazd prawie dwie tony buraków cukrowych. Powód? Miał ich za dużo. Dopiero później mógł kontynuować przewóz.

Te objawy mogą świadczyć o wysokim cukrze. Hiperglikemia - jak rozpoznać niepokojące objawy?
Hiperglikemia, czyli zbyt wysoki poziom glukozy we krwi. Coraz więcej ludzi na tę przypadłość. Szczególnie narażone są na nią osoby młode, które nie ograniczają spożywania cukru. Objawy niekiedy rozwijają się na tyle wolno, że nie są do wychwycenia przez diabetyków. Zdecydowaną większość z nich możemy zaobserwować sami. Zerknijcie do naszej galerii zdjęć.

Sezonowe przetwory bez cukru – 10 zdrowych przepisów zawierających jabłka, gruszki, śliwki i inne polskie owoce
Gruszki w korzennym syropie, mus z papierówek, czekoladowy krem ze śliwek i domowe czipsy z jabłek – kto nie chciałby chociaż spróbować takich zdrowych słodkości? Tymczasem można łatwo przygotować je w domu, i to bez dodatku cukru! Sprawdź 10 prostych, choć niecodziennych przepisów na najzdrowsze owocowe przetwory!

Pyszne słodkie napoje, które nie tuczą? To możliwe!
Chociaż słodzone napoje najlepiej od razu zastąpić zwykłą wodą mineralną, nie każdy jest gotów na wprowadzenia tak radykalnego rozwiązania. Na szczęście istnienie wiele zdrowszych alternatyw dla słodzonych napojów. Warto poczynić nieco wysiłku, by wyeliminować je z codziennego menu, gdyż ich regularne picie nie służy zdrowiu, a odpowiedzialny jest za to nie tylko cukier. W ich składzie próżno szukać odżywczych owoców oraz naturalnie występujących witamin. Zamiast nich mamy opasłą listę barwników, aromatów, regulatorów kwasowości i konserwantów.

Ukryta słodycz, czyli w czym jest cukier? Codziennie zjadasz nawet 25 łyżeczek
Cukier, często nazywany cichym zabójcą, jest dodawany do aż 74% pakowanej żywności sprzedawanej w supermarketach. Znajdziemy go nie tylko w słodkich, ale także w wytrawnych produktach. Gdzie jest go najwięcej i jaki ma wpływ na nasze zdrowie?

Top 10 porad, jak przestać jeść słodycze raz na zawsze!
Jedzenie słodyczy to problem nie tylko dzieci, ale i osób dorosłych zarówno kobiet jak i mężczyzn. Mimowolne sięganie po słodkiego batonika, kruche ciasteczka, czy miękką drożdżówkę niestety oddalają spełnienie marzeń o wymarzonej sylwetce. Jedzenie słodkości codziennie pogarsza stan zdrowia, ponieważ zwiększa ryzyko rozwoju cukrzycy, insulinooporności, sprzyja nadwadze i otyłości oraz powoduje próchnicę zębów. Sprawdź 10 porad, jak przestać jeść słodycze w dużych ilościach i odzyskać kontrolę nad apetytem na nie!
![Podatek od cukru ma wymiar czysto fiskalny. „Jego celem są przede wszystkim dodatkowe wpływy do budżetu” [15.04.2020]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/62/2f/5e95bcc68911c_o_xsmall.jpg)
Podatek od cukru ma wymiar czysto fiskalny. „Jego celem są przede wszystkim dodatkowe wpływy do budżetu” [15.04.2020]
Ustawa o podatku od cukru ma być rozpatrywana przez Sejm w momencie w którym tysiące firm walczy o przetrwanie z powodu pandemii COVID-19. - Trzeba przesunąć wprowadzenie podatku cukrowego- uważa prezes ekspert. Zdaniem dietetyka klinicznego, walkę z nadwagą oraz otyłością społeczeństwa można wygrać przy użyciu innych, bardziej skutecznych narzędzi. Wśród nich wymieniają promocję zdrowego trybu życia czy racjonalnego odżywiania.

Polak średnio zjada 55 kg cukru rocznie. Czy fiskus to zmieni?
O nowej tzw. opłacie zdrowotnej, wpływie słodyczy na nasze zdrowie, profilaktyce i innych sprawach dotyczących naszej kondycji rozmawiamy z dyrektorem lubuskiego oddziału Narodowego Funduszu Zdrowia Piotrem Bromberem.
![W 1989 Kowalski mógł kupić za całą wypłatę 71 kg cukru. Cukrownie w PRL-u [zdjęcia]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/bc/14/5e4e64847a331_o_xsmall.jpg)
W 1989 Kowalski mógł kupić za całą wypłatę 71 kg cukru. Cukrownie w PRL-u [zdjęcia]
Polska Ludowa była liderem w produkcji cukru. Nic więc dziwnego, że dla władz buraki cukrowe były przysłowiowym oczkiem w głowie. Do lubelskiej cukrowni - na przykład - ustawiały się kilometrowe kolejki plantatorów. Bywało że czekali dobę. Choć pamiętamy głównie hasło "Cukier krzepi!", pod koniec lat 80. cukier stanowił bardziej obiekt pożądania niż towar, który czekał na sklepowej półce. Powodem była reglamentacja.

Ekspert: Zamiast kolejnego podatku postawmy na edukację
Pomysł wprowadzenia podatku od cukru i tak zwanych małpek od samego początku budził kontrowersje. Większość ekspertów uważa, że powinno się wykorzystywać narzędzie podatkowych do zmian czy kształtowania nawyków żywieniowych Polaków. Oczywiście nie zapominajmy, że choroby układu krwionośnego na które najczęściej umierają Polacy.
Najpopularniejsze