9 z 13
Błonnik zawarty w burakach dba o prawidłowe funkcjonowanie całego układu pokarmowego, wpływa pozytywnie na regularność wypróżnień i może zapobiegać m.in. zaparciom, nieswoistemu zapaleniu jelit (IBS) oraz wystąpieniu zapalenia uchyłków jelita.
10 z 13
Buraki ten piękny kolor zawdzięczają barwnikowi (betalaina), który ma wiele właściwości przeciwzapalnych.
11 z 13
Buraki posiadają wysokie stężenie azotanów, które pomagają w walce z wysokim ciśnieniem.
12 z 13
Ze względu na zawartość żelaza idealnie nadają się dla osób, które zmagają się z anemią.