Czym w zasadzie jest młode wino?
Wina, których nie poddano jeszcze procesom starzenia czy dojrzewania, nazywamy młodymi winami. Takie wino powstaje szybko, wymaga mniejszego nakładu pracy, dlatego często jest tańsze od win dojrzałych. Rosnące grono fanów win z bieżącego rocznika rozpowszechniło na świecie święto Beaujolais Nouveau. Podczas obchodów możemy spróbować młodych win z dopiero co zakorkowanych butelek. Ma ono nietypowy smak, zdecydowanie różniący się od win, które znamy. Delikatnie cierpkie i kwaśne. Świeże, lekkie, owocowe, o wyraźnym zapachu. Każdego roku smak wina jest inny, zależy bowiem od panujących warunków pogodowych.
Wino i Gęsina na Świętego Marcina
Jakub Kuroń - szef kuchni, autor książek kulinarnych oraz bloga będzie gościem specjalnym na obchodach święta w Zaborze. Goście będą mogli obserwować jak przygotowywane są dania z gęsiny, a następnie ich spróbować.
Przeczytaj również: Pascal Brodnicki odwiedził Święto Lubuskiego Młodego Wina w Drzonkowie. Udzielał gościom wskazówek jak przyrządzić tradycyjną gęś w winie
Obchody w Lubuskiem
Święto Młodego wina przypada w trzeci czwartek listopada, w Lubuskiem obchody odbędą się 11 listopada w Zaborze.
Prezentacje winnic, jarmark winiarski i produktów regionalnych, pokaz kulinarny Jakuba Kuronia są w programie VII Święta Lubuskiego Młodego Wina - czytamy na Portalu Województwa Lubuskiego.
- Od 14:00 do 18:00 przy drodze dojazdowej do Lubuskiego Centrum Winiarstwa będzie jarmark winiarski i produktów regionalnych.
- W tym samym czasie na sali konferencyjnej LCW będzie odbywać się prezentacja lubuskich winnic i lubuskiego młodego wina, a sala produkcyjna będzie kusić zapachami i możliwością degustacji potraw z szarpana gęsiną.
- O 14:00 Odbędzie się uroczyste otwarcie oraz wręczenie certyfikatów i nagród za najlepsze ,,Lubuskie Młode Wino 2023''
- O 14:30 Lubuskie Centrum Winiarstwa zaprasza na koncert muzyczny zespołu ,,Na Drugą Stronę''
- Pokaz kulinarny potraw z gęsiny prowadzony przez Jakuba Kuronia odbędzie się o 16:00.
Podczas VII Święta Lubuskiego Młodego Wina będzie możliwość degustacji młodych win z 20 lubuskich winnic i kupienia regionalnych produktów.
Sprawdź, jak to wyglądało w zeszłym roku!
Bohaterka Senatorium Miłości tańczy 3
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
