Głogowscy piekarze zapowiadają podwyżki cen pieczywa

(anja,don)
U Witczaka pieczywo ma wyższe ceny od czwartku (fot. Anna Jaśkowiec)
U Witczaka pieczywo ma wyższe ceny od czwartku (fot. Anna Jaśkowiec)
Głogowscy piekarze zapowiadają, że na dniach podniosą ceny pieczywa. Niektórzy już podnieśli, ale wcale nie dlatego, że są pazerni i chcą więcej zarobić. Zmusza ich sytuacja.

Czy jak tak dalej będzie, to ludzie przestaną jeść chleb? - Z pewnością nie - twierdzi piekarz Kazimierz Janczak. - Może będzie za to mniej pieczywa na śmietnikach.

- U mnie pieczywo zdrożało od czwartku. Musiałem podnieść ceny 5 - 20 proc. - powiedział Michał Witczak, kierownik znanej głogowskiej piekarni. Podkreśla, że jego piekarnia wprowadziła podwyżki cen pieczywa jako jedna z ostatnich w mieście.

Zwłoka była możliwa dzięki zapasom, które niestety już się wyczerpały.

Piekarze winę za wzrost cen zrzucają na sytuację ekonomiczną. - Wszystko idzie w górę. Surowce, media, a także koszty związane z transportem - mówi Witczak.

Dotąd zwykły chleb kosztował u niego 2,30 zł, a już dziś trzeba za niego zapłacić o 50-60 groszy drożej. Chleb graham z ceny 2,80 zł wzrósł do 3,30 zł, a królewski z 3,20 zł do 3,70 zł. Witczak zapowiada, że przynajmniej bułki nie podrożeją.

W PSS Społem chleb można jeszcze kupić po starej cenie. Duża firma, ma zapasy, które jeszcze się nie wyczerpały, no i długoterminowe umowy z dostawcami. - Na razie obserwujemy ceny mąki. Zdajemy sobie sprawę z tego, że podwyżki będą nieuniknione, na chwilę obecną jednak nie jestem w stanie powiedzieć, kiedy je wprowadzimy - powiedziała Róża Ciesielska, pełnomocnik zarządu ds. handlu, produkcji i marketingu PSS Społem.

Czytaj też: Nowa Sól: Pierwsi rolnicy sprzedają już zboże, jakie są ceny?

- Podwyżki cen pieczywa są w mniejszym stopniu skutkiem wzrostu cen zboża, a zdecydowanie w większym cen gazu, transportu i dystrybucji - uważa Tadeusz Jakubowski, dyrektor wrocławskiego biura Dolnośląskiej Izby Rolniczej. - Jeśli ktoś jednak używa tylko argumentu podwyżki cen mąki, to nie jest to odzwierciedleniem prawdziwej sytuacji, bo jak wiadomo mąka stanowi jedynie 20-25 proc. ceny bochenka chleba.

Niesprzyjająca pogoda nie zapowiada nic dobrego. Rolnicy właśnie przez nią stracili od 20 do 30 proc. swoich zbiorów. Dlatego cena mąki wzrosła o ponad połowę. Ponadto już od 2009 roku wzrosły ceny energii elektrycznej, gazu i inne. Wszystko to w końcu nałożyło się na siebie, dlatego piekarze zmuszeni są do podnoszenia cen. Nie jest to jednak łatwą decyzją, bo duże markety jeszcze tego nie robią.

- Ja jeszcze czekam, codziennie przyglądam się cenom mąki, ale jednak nie spada. Dlatego wprowadzę wyższe ceny od poniedziałku lub od 1 września - zapowiada Kazimierz Janczak. - Minimalna możliwa podwyżka to 20 proc., czyli chleb, który kosztował 2 zł będzie kosztował 2,40 zł. Nie mamy innej możliwości, bo przecież nie tylko mąka podrożała o ponad 80 proc. Co miesiąc o 5 - 12 proc. drożeją drożdże, sól, cukier i inne komponenty.

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3