Nasza Loteria - pasek na kartach artykułów

Pyszne dania z papryki na obiad i na kolację. Zobacz 9 pomysłów dla fanów zapiekanek i faszerowanych warzyw. Odkryj paprykę na nowo

Anna Daniluk
Anna Daniluk
Dania z papryki można ugotować na bazie słodkiej lub pikantnej papryki. Wedle własnych upodobań kulinarnych można dorzuć także odrobinę wędzonej papryki. Kliknij obrazek i przesuwaj strzałkami, aby zobaczyć 9 przepisów na dania z papryki.
Dania z papryki można ugotować na bazie słodkiej lub pikantnej papryki. Wedle własnych upodobań kulinarnych można dorzuć także odrobinę wędzonej papryki. Kliknij obrazek i przesuwaj strzałkami, aby zobaczyć 9 przepisów na dania z papryki. 123rf.com/whitestorm/zdjęcie ilustracyjne
Papryka czerwona, żółta i zielona potrafi zaskoczyć smakiem i wyglądem. W wielu kuchniach świata traktowana jest równie jako główny składnik potrawy, a także przyprawa. Papryka w zależności od wybranego gatunku potrafi nadać potrawie ostrości lub ją załagodzić. Zebraliśmy 9 dań, w których papryka pokazuje, co potrafi.

W skrócie

Sezon na paprykę trwa od końca lipca, aż do początku listopada. Szczyt sezonu przypada na sierpień i wrzesień. Właśnie wtedy papryka jest najsłodsza, najbardziej soczysta oraz najtańsza. To chrupiące, słodkie i lekko kwaśne warzywo sprawdza się w letnich sałatkach, a także w rozgrzewających gulaszach z sosem. Papryka to także źródło witaminy C, potasu i przeciwutleniaczy, dzięki którym skóra dłużej zachowuje młodzieńczy wygląd. Zobaczcie, jakie dania z papryki warto wdrożyć do codziennego menu.

Kliknij przycisk, aby zobaczyć w galerii dania z papryki

Tradycyjne leczo

Oryginalny przepis na leczo nie zawiera w składzie cukinii. Jednak papryka jest produktem obowiązkowym. Prawdziwe węgierskie leczo gotowane jest na bazie różnych rodzajów papryki, cebuli i kiełbasy. Dzięki temu zyskuje się sycące i lekko pikantne danie na chłodniejsze dni. Domowe leczo można podawać z ugotowanymi ziemniakami albo kromką świeżego chleba.

Papryka faszerowana na obiad

Na domowy obiad dla całej rodziny można przyrządzić paprykę faszerowaną. Dla wegetarian świetnym wyborem będzie nadzienie wykonane z ugotowanej kaszy gryczanej, jaglanej lub jęczmiennej. Można wymieszać je z podsmażoną cebulą, przecierem z pomidorów albo połączyć z podsmażonymi kurkami, albo pieczarkami. Świetnie sprawdzi się też farsz z ugotowanego ryżu i ciecierzycy. Dla smakoszy mięsa znakomitą propozycją będzie papryka faszerowana mięsem mielonym wieprzowym lub z indyka.

Sałatka ze świeżą papryką

Pokrojona w drobną kostkę lub w cienkie plastry papryka stanie się wyśmienitym składnikiem surówek i sałatek. Słodko – kwaśna papryka dodaje także chrupkości w sałatce z dodatkiem kaszy bulgur, kukurydzy w puszce i sera cheddar.

W naszej galerii możesz zobaczyć 9 pomysłów na dania z papryki

Zupa z pieczonej papryki

Pieczona papryka to składnik, który świetnie smakuje w sosach i w zupach. Warto łączyć ją z pieczonymi pomidorami, cebulą, czosnkiem, a nawet dynią. Po zmiksowaniu sprawdzi się jako element pożywnej zupy krem z pieczonymi pomidorami, albo sos do penne all’ arrabbiata. Na codzienny obiad można też zjeść kurczaka w sosie paprykowym.

Klops z papryką

Na rodzinne uroczystości można zrobić wyjątkowo wyglądającą potrawę z papryką. Nawet dobrze znany domownikom klops z mielonej karkówki. Taka pieczeń rzymska upstrzona kawałkami papryki będzie także spełniać walory estetyczne nawet dla wybrednych niejadków.

Papryka to także obowiązkowy składnik domowego paprykarza ze szczupakiem i papryką, a także składnik pizzy pepperoni. Mamy nadzieję, że nasze propozycje skłonią was do przygotowania własnych dań z papryką w roli głównej.

Dania z papryki można ugotować na bazie słodkiej lub pikantnej papryki. Wedle własnych upodobań kulinarnych można dorzuć także odrobinę wędzonej papryki. Kliknij obrazek i przesuwaj strzałkami, aby zobaczyć 9 przepisów na dania z papryki.

Pyszne dania z papryki na obiad i na kolację. Zobacz 9 pomys...

Zobacz także inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni:

Aby gotowanie było jeszcze prostsze

Materiały promocyjne partnera
emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Najlepsze babki na Wielkanoc

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Materiał oryginalny: Pyszne dania z papryki na obiad i na kolację. Zobacz 9 pomysłów dla fanów zapiekanek i faszerowanych warzyw. Odkryj paprykę na nowo - Strona Kuchni

Wróć na gazetalubuska.pl Gazeta Lubuska