Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Kosze w dłoń i ruszamy na grzybobranie!

Szymon Kozica
Szymon Kozica
Grzyby należy wykręcać, a nie wycinać. Potem odcinamy korzeń. Nie wolno też rozgrzebywać ściółki, bo niszczymy grzybnię
Grzyby należy wykręcać, a nie wycinać. Potem odcinamy korzeń. Nie wolno też rozgrzebywać ściółki, bo niszczymy grzybnię pixabay.com
Lubicie grzyby? W naszych lasach jest ich mnóstwo. Podpowiadamy, gdzie szukać podgrzybków, kurek, borowików, kozaków, a nawet rydzów. I jak smacznie je przyrządzić

Rozpoczęło się wielkie grzybobranie. Już przed tygodniem pisaliśmy o wysypie podgrzybków w Puszczy Noteckiej. Ale przecież nie tylko tam można zapełnić kosze. Wspólnie z lubuskimi nadleśnictwami stworzyliśmy mapę dla grzybiarzy. Zaznaczyliśmy na niej miejsca, w które naprawdę warto się wybrać. Opisaliśmy, na jakie grzyby można tam trafić.

A gdzie szukać konkretnych gatunków? Pięknie opowiada nam o tym Andrzej Nowacki z Nadleśnictwa Gubin: Podgrzybki spotykane są powszechnie zarówno na ściółce, jak i wśród mchów. Na kurki, których oficjalna nazwa brzmi pieprznik jadalny, udajemy się zwykle w ubogie lasy sosnowe. Kozaki znajdowane są bez trudu – tak przez doświadczonych, jak i „niedzielnych” zbieraczy – w bezpośrednim sąsiedztwie brzóz, widocznych w lesie z daleka. Czubajki kanie, zwane powszechnie sowami, znajdujemy wśród nasłonecznionych traw na skraju lasu bądź na obrzeżach leśnych upraw. Maślak zwyczajny, zawsze błyszcząco wilgotny od naturalnego śluzu, rośnie w drzewostanach sosnowych. Występuje zwykle masowo, nawet na leśnych drogach. Jego kształtny kuzyn – maślak pstry, zwany powszechnie gęsim pępkiem lub żółciakiem czy twardzioszkiem – znajdowany jest wśród wrzosów i mchów.

Więcej na ten temat plus mapa z miejscami, gdzie warto wybrać się na grzyby, a także prawie 30 przepisów na dania z grzybami znajdziesz w sobotnio-niedzielnym, 27-28 sierpnia, papierowym wydaniu "Gazety Lubuskiej" oraz w serwisie plus.gazetalubuska.pl

Zobacz też: Grzyb-gigant. Takiego jeszcze nie widzieliście [ZDJĘCIA]

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!
Wróć na gazetalubuska.pl Gazeta Lubuska