Pierwsza restauracja w Świebodzinie otwarta! Mimo zakazu działa „Jadalnia”

Restauracja wróciła do tradycyjnego działania w środę, 20 stycznia. Wydaje posiłki klientom także na miejscu.

– Funkcjonujemy normalnie. Naszym zdaniem przepisy dotyczące zakazu są wprowadzone w nieodpowiednim trybie. Wykluczają się nawzajem. Uważamy, że jesteśmy na prawie i możemy prowadzić działalność gospodarczą. Konstytucja, czyli najważniejszy akt prawny obowiązujący w Polsce, jasno mówi w jakich przypadkach można to ograniczyć. Sam premier Morawiecki dziewięć miesięcy temu to powtarzał. To co, teraz zmienił zdanie? – pyta Kulasek.

Restauracja miała już wizytę pracownic sanepidu, w asyście policji.

– Kontrola w zakresie dostosowania lokalu do obostrzeń oraz kontrola żywnościowa przebiegły bardzo spokojnie. Nikt do nikogo nie miał pretensji. Ale trudno się temu dziwić, wszak lokal jest wyposażony w środki do dezynfekcji na każdym stole, a po zakończonej pracy przeprowadzamy ozonowanie całego lokalu, tak by kolejna zmiana zaczynała dzień w otoczeniu wolnym od wszelkich wirusów. Warto dodać, że zarówno panie z sanepidu jak i funkcjonariusze prezentowali bardzo wysoki poziom – dodaje szef „Jadalni”.

Kulasek przyznaje, że jego lokal cieszy się dużym zainteresowaniem. On sam nie ma zamiaru go zamykać. Czy boi się kary? – Dlaczego mam się bać? Uważam, że prawo jest po naszej stronie – dodaje.

- Są restauracje w kraju otwarte legalnie, a nas uważa się za banitów. Dlaczego? Przecież Wars w pociągach PKP również jest placówką gastronomiczną. Można tam zjeść śniadanie, napić się piwa. Czym my się różnimy od restauracji na szynach? W czym jesteśmy gorsi? – pyta na koniec.