1/6
fot. 123rf.com/dar1930/zdjęcie ilustracyjne
Rogal świętomarciński
Domowy rogal z okazji dnia świętego Marcina warto przygotować na bazie masła i mielonego białego maku.
2/6
fot. Anna Daniluk
Rogal świętomarcińskie
Domowe rogale świętomarcińskie przygotowywane są na cieście półfrancuskim, czyli drożdżowym schładzanym i wałkowanym z dużą ilością masła.
3/6
fot. Anna Daniluk
Nadzienie z białego maku
Nadmiar nadzienia można zamrozić albo wykorzystać np.: do przełożenia biszkoptu.
4/6
fot. Anna Daniluk
Rogal świętomarciński
Aby ułatwić sobie wycinanie równych rogalików, warto naciąć ciasto po jednej stronie w równych odstępach, a po drugiej stronie nacinać je równolegle pośrodku nacięć.
