W Lubuskiem podrabiają miody? Sprzedają zagraniczny towar jako lokalny. Lubuski Związek Pszczelarzy bije na alarm!

Kupując regionalne produkty, mamy nadzieję, że wybieramy dobrą jakość i wspieramy lokalnych przedsiębiorców, którzy dbają o ich produkcję na każdym etapie. Okazuje się jednak, że niektórzy pszczelarze stosują nieuczciwą praktykę i sprzedają zagraniczne słoiki imitujące te produkowane w regionalnych pasiekach.

Zbigniew Kołodziej, wicemarszałek województwa lubuskiego rozmawiał z członkami Lubuskiego Związku Pszczelarzy o trudnej sytuacji w województwie lubuskim. Na stronie województwa lubskiego czytamy, że podczas spotkania podjęty był m.in. temat handlarzy tańszym miodem z zagranicy i sprzedawaniem go jako produktu wytworzonego lokalnie. Okazuje się, że najważniejsza jest edukacja, aby świadomie wybierać miód i nie dać się oszukać.

-W lipcu rozpoczęliśmy kampanię „Kupuj lubuski miód!”. Kupuj miód u swojego pszczelarza, a na pewno dostaniesz miód dobrej jakości. To jest podstawa kupienia porządnego miodu, niepodrobionego — mówi prezes Lubuskiego Związku Pszczelarzy, Bogusław Dubiel.

W sytuacji, w której nie mamy jeszcze swojego zaufanego pszczelarza, możemy skorzystać z listy dostępnej na stronie internetowej LZP. Lista jest na bieżąco aktualizowana, żeby się na niej znaleźć, należy spełnić odpowiednie warunki. - Między innymi trzeba być pod kontrolą powiatowego lekarza weterynarii oraz mieć uregulowaną formę RHD — tłumaczy Bogusław Dubiel. Rolniczy Handel Detaliczny reguluje producentów w zakresie nadzoru i kontroli żywności oraz umożliwia m.in. legalne przetwórstwo i sprzedaż wytworzonej żywności konsumentom

Na lubuskim rynku pojawiła się spora ilość miodu zza wschodniej granicy. Jednak jego dokładne pochodzenie nie jest znane. Przedsiębiorcy mają możliwość kupienia tego miodu w nieoznakowanych słoikach i w niższej cenie.

-Handlarz, bo trudno mówić w tej sytuacji pszczelarz, może kupić ten słoik, przykleić swoją etykietkę i sprzedawać jako swój produkt — tłumaczy prezes.

Zweryfikować prawdziwość miodu można na kilka sposobów. LZP informuje, że sposób, w jaki miód spływa z łyżeczki, może nam wiele o nim powiedzieć. Produkt naturalny będzie miał równomierny, nieprzerwany strumień a na talerzu uformuje górkę. Sztuczny się bardzo szybko rozleje. Kolejnym sposobem jest test miodu w wodzie, ten sztuczny rozpuści się szybko i równomiernie, podczas gdy prawdziwy miód rozpuszcza się niejednolicie, zostawia w wodzie specyficzne, „wstęgi” i smugi. Prawdziwy miód parę miesięcy po zebraniu ulega krystalizacji, która nie wpływa na jego właściwości. W sztucznych miodach natomiast proces ten nie zachodzi. Przed zakupem można także zważyć słoik. Litr naturalnego miodu powinien ważyć od 1,38 do 1,45 kg.

-Standardowy słoik 900 ml, czyli około 1,2-1,3 kg miodu rzepakowego powinien kosztować w granicach 38-40zł. Lipowy czy akacjowy natomiast około 42-45 zł. Nie do przyjęcia jest cena w okolicy 20 zł i taka zdecydowanie powinna zastanowić — mówi prezes Lubuskiego Związku Pszczelarzy.

To wyjątkowe, lubuskie minimuzeum ze swoimi tajemnicami. Niektóre można zobaczyć tylko z góry!