Z rzepaku powstaje olej rzepakowy, którego używa większość gospodyń w kraju. Nasyconych kwasów tłuszczowych ma niewiele, a do smażenia czy pieczenia nadaje się idealnie. Z niego też produkuje się margaryny, majonezy i wiele innych produktów spożywczych.

Roślina pełni istotną rolę w produkcji biopaliw, czyli tych, które zastąpią tradycyjne paliwo – ropę – w autach i maszynach. W kontekście maszyn olej rzepakowy stosuje się też do smarowania.

Tak kwitnie rzepak w maju w okolicach Legnicy.

Rzepakowe pole w okolicy Legnicy.