Założono go 150 lat temu. Sprawdziliśmy co słychać w zielonogórskim browarze

Zielonogórski browar powstał w latach 1872-1875 pod nazwą Bergschloss Brauerei. W 1883 roku stał się on własnością Karola Ludwika Wilhelma Brandta, których pochodził z rodziny piwowarów z Bremy. Wkrótce zakład został przekształcony w spółkę akcyjną. Kolejna poważna zmiana w zakładach miała miejsce w 1909 roku, kiedy to browar przeszedł poważną modernizację. Pozwoliło to m.in. na zwiększenie produkcji.

Jak twierdzą historyczne podania, w Zielonej Górze w 1914 roku warzono już ok. 34 tys. litrów piwa rocznie. Wśród gatunków dominujących były piwa pilzeńskie, słodowe, monachijskie oraz porter. Szacuje się, że zatrudnienie w zielonogórskim browarze znalazło 80 osób.

W 1920 roku w browarze pojawił się nowych właściciel, został nim Rückforth ze Szczecina. Tu przed wybuchem II wojny światowej, w 1938 roku zakład zmienił swoją nazwę na Bergschlossbrauerei und Malzfabrik A.G. Jego sieć dystrybucji rozciągała się wtedy na znaczny obszar, hurtownie browaru zlokalizowano m.in Forst, Cottbus, Sulechowie czy też Głogowie.

Zielonogórski browar przetrwał wojenną zawieruchę. Został jednak przemianowany na tzw. Browar Zamkowy. Oczywiście w duchu zmian, które zachodziły wtedy w Polsce, został również znacjonalizowany. W czasach PRL-u przeprowadzono dwie gruntowne modernizacje, jedna miała miejsce jeszcze w 1950 roku, druga w 1988. W tym okresie marki piwa, jakie należały do zielonogórskiego browaru to: Lord, Jubilat, Ułan oraz Lubusz.

Co ciekawe, po upadku systemu komunistycznego, zakład zmienił nazwę nawiązując właśnie do tej ostatniej marki - Browary Zachodnie Lubusz. Niestety, lata 90. nie były zbyt szczęśliwe dla firmy pod względem finansowym. W 1999 rok sąd zmuszony był ogłosić jej upadłość. W kolejnych latach teren fabryczny został wystawiony na sprzedaż, samą halę produkcyjną wyceniono na ok. 6,2 mln zł. Nie znalazła jednak nabywcy. W 2009 roku na terenie browaru doszło do poważnego pożaru, który zdewastował główny budynek. Obecnie w miejscu dawnego zielonogórskiego zakładu produkującego piwo ma swoją siedzibę szereg mniejszych firm oraz hurtowni.