Tłusty Czwartek. Więcej zapłacimy za pączki
Przeterminowane zobowiązania firm piekarniczo – cukierniczych wzrosły o niemal 60 proc. i przekroczyły 187 mln zł. Średnio na przedsiębiorstwo zajmujące się...
XXII Turniej na najlepszego ucznia w zawodzie cukiernik i piekarz już za nami!
Młodzi piekarze i cukiernicy z niesamowitym zacięciem walczyli o wygraną. Zobaczcie ich wyroby.
Uważajmy na podróbki! Chleb powinien mieć tylko 4 składniki
Jeśli w składzie znajdziemy też zakwaszacz, ulepszacz lub karmel, oznacza to, że producent chce nam wcisnąć podróbkę. Nie dajmy się!
Bezpłatne szkolenie dla piekarzy
Wojewódzki Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych w Zielonej Górze zaprasza firmy piekarnicze na bezpłatne szkolenie.
Nowosolskie "Nitki" znów udowodniły, że absolwenci szkoły, to prawdziwi fachowcy
Kolejny duży sukces Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych nr 2, czyli popularnych "Nitek". Czwórka uczniów znakomicie zaprezentowała się na konkursie kulinarnym w...
W Zielonej Górze trwa 15 turniej wojewódzki na najlepszego ucznia w zawodzie piekarz i cukiernik
Uczniowie rano pisali test. Od godziny 10.00 trwa część praktyczna.
Kto chce być piekarzem
Adam Frątczak uczy się zawodu w piekarni Erharda Szypiórkowskiego w Gorzowie.
Puszysty chleb na maślance do kanapek. Twoje kanapki będą z nim jeszcze lepsze
Domowy chleb na maślance zrobisz jeżeli miałeś do czynienia z ciastem drożdżowym, a upieczenie bochenka zawsze cię onieśmielało. Bez trudu ciasto przełożysz do...
Zwolnienia grupowe w firmach w Polsce. „Obserwujemy pewne spowolnienie"
Skala zwolnień grupowych w Polsce w pierwszym kwartale tego roku dotknęła około 8 tys. osób. Jednak zazwyczaj w ciągu roku dochodziło do zgłoszenia około 30...
Ten napój jest zdrowszy niż oranżada. Poznaj przepis na smakowity kwas chlebowy
Tradycyjny kwas chlebowy to napój gazowany, który powstaje przez rozcieńczenie zakwasu chlebowego w wodzie i pozostawieniu go do fermentacji. Napój smakuje jak...
Miękkie ciasteczka amoniaczki. Zrób przysmak jak z zeszytu babci
Amoniaczki to pyszne, lekkie ciastka, które dawniej były bardzo popularne i często gościły w polskich domach. Dla wielu to ulubiony przysmak z dzieciństwa. Mam...
Projekt ustawy wprowadzający wakacje składkowe trafi do komisji
W piątek, w trakcie pierwszego czytania w Sejmie, rządowy projekt ustawy o zmianie ustawy o systemie ubezpieczeń społecznych, wprowadzający tzw. wakacje...
Huawei Startup Challenge. Znamy laureatów czwartej edycji prestiżowego konkursu
Poznaliśmy zwycięzców czwartej edycji Huawei Startup Challenge - konkursu wspierającego polskie startupy pozytywnego wpływu, opracowujące nowatorskie...
Nie łącz z pieczywem, zepsujesz swój posiłek. To najgorsze produkty do kanapki
Kanapka to pełnoprawny posiłek, który może być zdrowy, choć równie łatwo można przekształcić go w bombę kalorii, tłuszczu i niezdrowych związków. Zobacz...
Miękkie kokosanki na maśle. Najlepszy przepis na pyszne ciasteczka
Szukasz przepisu na szybkie i proste do zrobienia ciasteczka? Sprawdź nasz niezawodny przepis na kokosanki z białek i wiórków kokosowych, bez mąki pszennej....
Obiekty z województwa Lubuskiego w Finale 28. Edycji Ogólnopolskiego Konkursu
Ponad 400 inwestycji już zgłosiło się do 28. edycji Ogólnopolskiego Konkursu „Modernizacja Roku & Budowa XXI w."
Chleb dietetyczny z ziarnami. Ten zapach powala! Przepis jak z francuskiej piekarni
Dietetyczny chleb nie musi być trudny w przygotowaniu. Zrobisz go z łatwo dostępnych składników z symbolicznym udziałem drożdży piekarniczych. Przepis pochodzi...
Chrupiące ciastka z migdałami. Poznaj przepis na włoskie cantuccini
Cantuccini to ciastka popularne we Włoszech. Dzięki podwójnemu pieczeniu powstają słodkie sucharki. Taka metoda przygotowania sprawia, że specjał można długo...
Nie rzuciłam pieczywa, a schudłam. Jak jeść chleb na diecie?
Dieta z pieczywem nie utrudnia odchudzania. Chleb może nawet ułatwiać spalanie kalorii i tłuszczu, więc nie trzeba z niego rezygnować. Przekonałam się o tym,...
Co włożyć do koszyczka wielkanocnego? Sprawdź znaczenie pokarmów w Wielką Sobotę
Święconka, czyli tradycja zanoszenie do kościoła koszyczka wielkanocnego, jest mocno zakorzeniona w polskiej kulturze. W Wielką Sobotę zwyczajowo idziemy na...
Chleb do żurku. Rarytas, który wzmacnia smak zupy. Jak upiec go w domu?
Żurek to jedna z najlepszych zup na świecie. Doceniają go zarówno Polacy, jak i osoby z zagranicy. Żurek podany w chlebie zwiększa efekt WOW. Jak zrobić chleb...
Masz cukrzycę lub się odchudzasz? Wypróbuj chleb Ezechiela. To najzdrowsze pieczywo
Pieczywo spożywamy bardzo często, ale nie każde służy naszemu zdrowiu. Warto więc, zamiast białej bułki sięgnąć po chleb Ezechiela, inaczej chleb esseński....